Wasser und Flüssigkeitsversorgung

Ausgangspunkt ist die BBK-Empfehlung von 2 Litern pro Person und Tag zum Trinken, doch das ist der für mittlere Bedingungen berechnete Mindestwert. Rechnet man Hygiene und Essenszubereitung hinzu, sind es eher 3 Liter täglich. Im Sommer, bei körperlicher Anstrengung oder wenn kleine Kinder, alte oder kranke Menschen im Haushalt leben, liegt der reale Bedarf oft deutlich höher. Wenn du nur das Trinkwasser einplanst, fehlt es dir in der Praxis schon am zweiten Tag, wenn du merkst, dass auch Händewaschen, Geschirrspülen oder die Toilettenspülung Wasser brauchen. Die sichere Schwelle ist der vom BBK empfohlene 10-Tage-Vorrat; lebst du in einem Hochwassergebiet oder mit unsicherem Netz, plane großzügiger.

Der einfachste Vorrat ist abgefülltes Wasser aus dem Supermarkt: günstig, datiert und sofort einsatzbereit. Seine Grenze sind Haltbarkeit und Platzbedarf, deshalb lohnt es sich, es mit lebensmittelechten HDPE-Kanistern zu ergänzen (erkennbar am Glas-Gabel-Symbol), die du mit Leitungswasser füllst und kühl und dunkel lagerst. Halte die Behälter fern von Wärmequellen, Chemikalien und direktem Licht, das Algenwachstum begünstigt. Nutze für die Langzeitlagerung keine Milch- oder Saftflaschen: Zucker- und Eiweißreste verderben das Wasser.

Der Schlüssel ist die Rotation, nicht das einmalige „Einlagern". Beschrifte jeden Behälter mit dem Abfülldatum und behandle den Vorrat als lebende Reserve: verbrauche die ältesten, kauf die neuen nach und halte ein konstantes Niveau. Richtig gelagertes Wasser „verdirbt" biologisch nicht so schnell wie Lebensmittel, aber der Kunststoff lässt mit der Zeit Gerüche durch, und einmal geöffnete Behälter verkeimen leicht. Ein echter Vorrat ist der, den du alle sechs Monate in die Hand nimmst und auffrischst — nicht eine Kiste, die im Keller steht und drei Jahre lang vergessen wird.

Kein Hausvorrat reicht für eine länger andauernde Krise, deshalb ist die Fähigkeit, Wasser aufzubereiten, genauso wichtig wie das Lagern. Die einfachste und zuverlässigste Methode bleibt das Abkochen: eine Minute sprudelnd kochen (drei Minuten oberhalb von 2000 Metern Höhe) tötet Bakterien, Viren und Protozoen. Das Abkochen hat jedoch zwei Grenzen: es verbraucht Brennstoff, der bei einem Stromausfall knapp werden kann, und es entfernt weder chemische Schadstoffe noch Schwermetalle — ist das Wasser durch Industrieeinleitungen belastet, hilft Abkochen nicht.

Ein mechanischer Filter mit Porengrößen von 0,1–0,2 Mikrometern hält Bakterien und Protozoen zurück (auch Giardia und Cryptosporidium) und braucht weder Strom noch Brennstoff, was ihn bei einer Evakuierung praktisch macht. Seine Grenze sind Viren, die kleiner als die Filterporen sind — in deutschen Oberflächengewässern selten ein Problem, aber nach einem Hochwasser, wenn Abwässer in die Quelle gelangen, besser kein Risiko eingehen. Deshalb lohnt es sich, den Filter mit chemischer Desinfektion zu kombinieren.

Entkeimungstabletten — auf Basis von Chlordioxid oder Silber — sind eine leichte und günstige Sicherheitsebene, wirksam auch gegen Viren. Chlordioxid ist gegen widerstandsfähige Protozoen wirksamer als gewöhnliches Chlor, wirkt aber langsamer (meist 30 Minuten, länger bei kaltem oder trübem Wasser). Das solideste Vorgehen kombiniert die Methoden: zuerst entfernt der Filter Trübung und einen Großteil der Mikroorganismen, dann desinfiziert die Tablette den Rest. Halte einen Vorrat an Tabletten im Notfallrucksack und zu Hause bereit — sie nehmen so viel Platz wie ein Blister Tabletten ein und können in einem verunreinigten Gebiet darüber entscheiden, ob das Wasser aus dem Hahn oder der nächsten Quelle trinkbar ist.